Wソースのコロッケ

こんにちは、トリックです! コロッケを作りました。コロッケを。 前から作ってみたいな、と思っていたんです。ほんとは「クリームコロッケを作ってみたい」とか思っているんですけどね。。。まずは、練習に普通のコロッケでも作ろうかなと! それで挑戦したのが、今回のコロッケです!ただコロッケを作って、普通にブルドックソースをかけて食べても面白くないので、ソースに二工夫してみました。(Wソースで二工夫ですね 笑 […]

味噌ダレうどん-卵のせ-~うどんウィーク余韻~

こんにちは、トリックです! うどんウィークの余韻で、またうどん食べたくなってしまって、、、作っちゃいました! しかも、社会人になってから初めて味噌を使いましたよ!! それも、砂糖やみりんを混ぜた甘めの味噌ダレです!……ゼッタイうまいッ!自分で作りましたよ!……ニヤリ 「あ、卵焼きにも合うのでは?……」「甘い卵焼きに合いそうだ! […]

  • 2019.10.04

うどんナポリタン~うどんウィーク最終日~

こんにちは、トリックです! うどんナポリタン、何かのテレビで昔見たんですよ!!自分でも作れるんじゃないかなと、思って作ってみました。 映えあるうどんウィーク最終日のうどんは うどんナポリタンですッ! 楽しかったです、ほんとにナポリタンを作るつもりで作りました。しかし張り切りすぎた分、すごくしょっぱくなってしまったので、、、実は失敗です 笑…いや一番の失敗です(泣)しょっぱいものが大好き […]

釜たまうどん~うどんウィーク3日目~

こんにちは、トリックです! 3日目は釜たまうどんですッ! この4日間で唯一、2束使ってしまったうどんがこの釜たまうどんです。卵を1つ出して見たとき、「少なくね?満足できない!」と思ってしまいました。それで2つ目の卵を取り出したら、、「うどん1束に卵2つはバランス悪くね?」と思ってしまいました。それで、うどん2束 卵2つの釜たまうどんが出来上がってしまいました! ただし、味付けは、ここまでずっと使っ […]

  • 2019.10.02

焼うどん-マヨ七味-~うどんウィーク2日目~

こんにちは、トリックです! 2日目は、焼うどん-マヨ七味- ですッ! これは、私の好みの味でした! どうですか? すごく美味しそうでしょう!?私もまた作って、また絶対食べたいと思います!……ただ、実は「うどん食べたいな」って思ったきっかけというのが、おなかの調子が悪かったことなんです。「消化いいもの食べないとなぁ」っていう……笑 でも。。。いや、自分 […]

冷やし梅かけうどん~うどんウィーク1日目~

こんにちは、トリックです! 社会人になってから、初めてうどんを茹でました。パスタはまぁ、100均のクッキンググッズでレンジ調理ができましたが、うどんのは無くて。。。(実は売っていたのかな……) というわけで、ひっさしぶりに(就職後だから、4年ぶりぐらい?)にうどんを茹でました。食べたくなってしまったんですよね。。。自炊せずにコンビニや外食で済ませていたころは、「うどん屋さん […]

たまキム炒め~豚バラ入り!

こんにちは、トリックです。 キムチって自炊には欠かせない食材だと思ってます!ニヤリ…辛味もしっかりついていて、ニンニクもしっかり効いています!!私はよく、キムチとウィンナーを一緒に炒めます!……手軽なので 笑 まぁ今回はキムチと豚肉を炒めてますが、ポイントは…… タマゴをしっかり入れていることですッ! 冒険ではありましたが、マイルドにする […]

Windows10にSphinxを導入してみました!

こんにちは、トリック(kaz)です。 今回は、技術系の記事に挑戦します。勉強のためにも、残しておきたいと思い書きます!光栄にも手順をたどってご自分のPCで導入してくださる方は、手順をしっかり検討したうえで自己責任でお願いいたします。。。 本題です。最近、仕事でドキュメント整備について任されていまして、ほぼ再構築的な感じなのですが、、、ざっくりいうと、 「Excelやパワポで散在したドキュメントをど […]

沖縄料理に挑戦!!(ゴーヤチャンプルー)

こんにちは、トリックです! ついに沖縄料理に挑戦しました。沖縄料理といえば、ゴーヤチャンプルーと思って、作ってみました。沖縄料理というと、まぁいろいろありますので、今後、他の料理にも挑戦したいしようと思ってます。 「なぜ、沖縄料理に?」と思う方もいると思います。私は茨城県出身なのですが、結構、顔が濃いと評判です!……「いじられてる」とも言いますかね。笑)それで、よく出身を伝 […]

ほうれん草のホワイトソース

こんにちは、トリックです! ほうれん草のホワイトソースを作りました! こんな感じです。 自炊を始めてから初めての牛乳を使った料理! もともとホワイトソースを自分で作れるようになりたくて、CookPadで調べました。しばらく前のことなので、ページは覚えていませんが、「バターと小麦粉をフライパンで熱しながら混ぜて、そこに牛乳を入れると作れる!!」という情報を見て作りました! ただ、今回は材料を計量せず […]