2019年9月

たまキム炒め~豚バラ入り!

こんにちは、トリックです。 キムチって自炊には欠かせない食材だと思ってます!ニヤリ…辛味もしっかりついていて、ニンニクもしっかり効いています!!私はよく、キムチとウィンナーを一緒に炒めます!……手軽なので 笑 まぁ今回はキムチと豚肉を炒めてますが、ポイントは…… タマゴをしっかり入れていることですッ! 冒険ではありましたが、マイルドにする […]

Windows10にSphinxを導入してみました!

こんにちは、トリック(kaz)です。 今回は、技術系の記事に挑戦します。勉強のためにも、残しておきたいと思い書きます!光栄にも手順をたどってご自分のPCで導入してくださる方は、手順をしっかり検討したうえで自己責任でお願いいたします。。。 本題です。最近、仕事でドキュメント整備について任されていまして、ほぼ再構築的な感じなのですが、、、ざっくりいうと、 「Excelやパワポで散在したドキュメントをど […]

沖縄料理に挑戦!!(ゴーヤチャンプルー)

こんにちは、トリックです! ついに沖縄料理に挑戦しました。沖縄料理といえば、ゴーヤチャンプルーと思って、作ってみました。沖縄料理というと、まぁいろいろありますので、今後、他の料理にも挑戦したいしようと思ってます。 「なぜ、沖縄料理に?」と思う方もいると思います。私は茨城県出身なのですが、結構、顔が濃いと評判です!……「いじられてる」とも言いますかね。笑)それで、よく出身を伝 […]

ほうれん草のホワイトソース

こんにちは、トリックです! ほうれん草のホワイトソースを作りました! こんな感じです。 自炊を始めてから初めての牛乳を使った料理! もともとホワイトソースを自分で作れるようになりたくて、CookPadで調べました。しばらく前のことなので、ページは覚えていませんが、「バターと小麦粉をフライパンで熱しながら混ぜて、そこに牛乳を入れると作れる!!」という情報を見て作りました! ただ、今回は材料を計量せず […]

久しぶりの料理(8月中旬ごろ)

~レタスとベーコンの塩コショウ炒め~ こんにちは、トリックです! 引っ越し後、家具とかも結構買い足したり、新調したりしたんです。自炊するのに、作業スペースが狭いとつらいので、キッチンテーブルとして使うためのテーブルも買いました。あと就職してから3年間コンロもなかったので、それも買いましたし、フライパンやなべも買ったんです。  (どこに売っているのか、悩んだ時もありました。笑) 作り上げた料理スペー […]

初めましてのご挨拶

初めまして, トリックです! 挨拶にしては長いかもですが、自己紹介とでも思って読んでいただけたらと思います。(一発目に張り切りすぎたかも。。。笑) 都内でIT関係の仕事に従事してます、サラリーマンです。よろしくお願いします。元来好奇心の強い人間ですが、怠け心も相当なもので、未経験のことに対しても「いつかやりたいな☆」とか思いながら、「まぁ、今ではないかな…寝よッ!」という態度で過ごして […]