うどん

味噌ダレうどん-卵のせ-~うどんウィーク余韻~

こんにちは、トリックです! うどんウィークの余韻で、またうどん食べたくなってしまって、、、作っちゃいました! しかも、社会人になってから初めて味噌を使いましたよ!! それも、砂糖やみりんを混ぜた甘めの味噌ダレです!……ゼッタイうまいッ!自分で作りましたよ!……ニヤリ 「あ、卵焼きにも合うのでは?……」「甘い卵焼きに合いそうだ! […]

釜たまうどん~うどんウィーク3日目~

こんにちは、トリックです! 3日目は釜たまうどんですッ! この4日間で唯一、2束使ってしまったうどんがこの釜たまうどんです。卵を1つ出して見たとき、「少なくね?満足できない!」と思ってしまいました。それで2つ目の卵を取り出したら、、「うどん1束に卵2つはバランス悪くね?」と思ってしまいました。それで、うどん2束 卵2つの釜たまうどんが出来上がってしまいました! ただし、味付けは、ここまでずっと使っ […]

冷やし梅かけうどん~うどんウィーク1日目~

こんにちは、トリックです! 社会人になってから、初めてうどんを茹でました。パスタはまぁ、100均のクッキンググッズでレンジ調理ができましたが、うどんのは無くて。。。(実は売っていたのかな……) というわけで、ひっさしぶりに(就職後だから、4年ぶりぐらい?)にうどんを茹でました。食べたくなってしまったんですよね。。。自炊せずにコンビニや外食で済ませていたころは、「うどん屋さん […]